Pâte de pistache en pot 1 kg Cresco
Référence : 257650
Mis à jour :
Pistache 30%. Colis de 4 pots
- Liste des ingrédients : Sucre, 30% PISTACHES torréfiées, huile de SOJA, farine de SOJA, LACTOSÉRUM doux en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), colorants (E 101i, E 141ii), arôme.
- Liste des allergènes : Lait, Fruit à coque, Soja, Traces d'oeuf, Traces de gluten, Traces d'arachide
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Origine : Union Europ., Hors UE
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 544 Kcal 2270 KJ |
| Matières grasses | 31 g |
| Dont acides gras saturés | 4.2 g |
| Glucides | 54 g |
| Dont sucre | 47 g |
| Fibres alimentaires | |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 0.17 g |
| Calcium |
La préparation
- Ouvrir le seau avec précaution. Si de l'huile est présente en surface. mélanger avec la pâte de pistache avant l'utilisation. Prévoir de 70 à 100 g de pâte par kg de préparation. pour réaliser des glaces. mousses. crème. Macarons. cakes et financiers... Réserver au frais après ouverture pour conserver les meilleures saveurs de la pistache. Rendement : 70 à 100 g par kg de préparation à colorer et parfumer.